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      血蚶
      
                
      點擊數：9251 更新時間：2016-01-31 15:50:01 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-【返回】
      
                
      
                     
      
                        
      
                            
                            
                            
                            
                            
                        
      
                    
      
                
                   

                
      
    血蚶是廈門本地人傳統美食,廈門特產有哪些

      

                
        
                除夕夜廈門人喜歡吃血蚶 target="_blank" href=http://www.ntzfgm.com/article/1241.html>血蚶。這一習俗有兩種說法。
      一是古時人們把蚶殼看作兩扇“門”，血蚶肉即為“元寶”，吃血蚶就是開門見寶新年行大運。

      二是中國古代的貨幣起源于貝殼，年夜飯吃血蚶，意味著新一年能賺大錢。兩種說法都是祈福來年一切順利。此外，吃血蚶還有補血氣之意。
      閩南話說“蚶殼錢大賺錢”，將吃剩的蚶殼洗凈，撒在桌下或床下，直到正月初五收拾。


      
                  
                
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