廈門冬粉鴨
廈門冬粉鴨是廈門本地人傳統(tǒng)美食,廈門特產(chǎn)有哪些
冬粉鴨是福建廈門的一道特色美食。爽口，或糯軟，襯上鮮美的湯，令舌頭享受到了極點(diǎn)。它是以數(shù)十種中藥香料熬成的鹵汁里，將全鴨鹵到入味，再用香料加以煙熏，入味的煙熏鴨肉配上以特熬的高湯，晶瑩剔透的冬粉，吃時(shí)加上少許黑醋、香菜，味道更好。
廈門冬粉鴨" title="廈門冬粉鴨"/>本資訊信息是來自 逛鷺島 小編 通過網(wǎng)絡(luò)收集而來的關(guān)于廈門民俗文化、傳統(tǒng)習(xí)俗、文化傳承。
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