日光巖椰子餅
日光巖椰子餅是廈門(mén)著名特產(chǎn)禮,廈門(mén)特產(chǎn)有哪些 色澤金黃，小巧玲瓏，香甜酥細(xì)，入口即化。皮是那么的酥；餡是那么的潤(rùn)；香味是那么的流連深長(zhǎng)； 喉嚨感受到的是那么的冰涼做餅餡的食材蒸熟去雜質(zhì)，研得精細(xì)；餅皮和餅酥下足油量，以油當(dāng)水，揉得恰到好處；烘制時(shí)，精準(zhǔn)的火候把握，做到內(nèi)熟外赤不走油。糖膏的軟硬度也控制的恰當(dāng)好處，因而入口易熔化，產(chǎn)生冰涼感，有食而不膩的效果。這樣做出來(lái)的餡餅，餅皮香酥油潤(rùn)，餅餡冰涼清甜。
椰子是熱帶水果，是熱帶地方之寶。椰子果實(shí)所含蛋白質(zhì)，這是其他一南方水果所不能比擬的，本品選用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同時(shí)也給您提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證
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