海蠣干
海蠣干是廈門著名特產(chǎn)禮,廈門特產(chǎn)有哪些 海蠣干是由XIAN海蠣粗加工而成。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩滑味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖等及其他很好的礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。
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