閩南中元節(jié)民俗做普渡
“普度”是閩南地區(qū)的一種民俗文化現(xiàn)象。它是揉合農(nóng)歷七月十五道教中元節(jié)和佛教盂蘭盆會(huì)而形成的民俗節(jié)日。七月初一稱“開(kāi)鬼門(mén)”或“開(kāi)地獄門(mén)”。這天幾乎家家戶戶要在大門(mén)口設(shè)度祭祀無(wú)主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請(qǐng)諸位“好兄弟”來(lái)享用，并祈求他們勿騷擾家人、保平安。
在閩南，七月初一稱“開(kāi)鬼門(mén)”或“開(kāi)地獄門(mén)”。這天幾乎家家戶戶要在大門(mén)口設(shè)度祭祀無(wú)主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請(qǐng)諸位“好兄弟”來(lái)享用，并祈求他們勿騷擾家人，保佑合家平安，等等；然后燒冥鈔、經(jīng)衣等，以供“好兄弟”在陰間使用、穿著。晚上，許多地方還會(huì)在門(mén)口懸掛“路燈”，給“好兄弟”照路用。
普度在農(nóng)歷七月進(jìn)行，主要的祭拜對(duì)象是俗稱“好兄弟”、“門(mén)口公”、“老大公”、“頭目公”、“人客”、“大眾爺”的孤魂野鬼，希望他們?cè)缛彰撾x苦海或輪回轉(zhuǎn)世。據(jù)說(shuō)閻羅王每年在這個(gè)月中會(huì)將地獄中的無(wú)主鬼魂放出來(lái)，到陽(yáng)間享用民間的致祭，并帶回在地獄生活的經(jīng)費(fèi)與用品，因此，在閩南人的觀念中，整個(gè)農(nóng)歷七月是鬼月或鬼仔月。在這個(gè)月中人們不婚嫁、不祝壽、不喬遷、不辦各種喜慶之事，唯恐將孤魂野鬼引進(jìn)門(mén)；如果不幸有人在這個(gè)月里亡故，也只舉行出殯儀式，而不舉行歸虞等“引魂”儀式，唯恐引（家鬼）魂入戶時(shí)，孤魂野鬼也跟著入宅而不走，從而造成今后的麻煩。
過(guò)去，許多村落的廟宇在七月前要舉行“收兵”儀式，即將村廟神靈派出鎮(zhèn)守在村落四界阻擋孤魂野鬼入村作祟的五營(yíng)神兵神將收回，并封上廟門(mén)，讓“好兄弟”可以安心進(jìn)入村落，接受人們的祭祀與供奉。七月初一還在要廟前豎起高高的燈篙或招魂幡，俗稱“起燈腳”或“豎旗”，以此向四方的孤魂野鬼昭告，在整個(gè)七月，陽(yáng)間將逐日有人供奉食品與用品。這以后，則輪流在村落與城鎮(zhèn)的每個(gè)角落或街道做一場(chǎng)正式的“普施”儀式。輪到的村落或區(qū)域，其他地方的親朋好友也會(huì)來(lái)湊熱鬧，祭祀用的食物到了中午晚上則可以宴請(qǐng)賓客。在這一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，大家都要輪流做普渡，敬祭亡魂，互相宴請(qǐng)，據(jù)說(shuō)是請(qǐng)的人越多越好。
祭祀儀式一般在下午四五點(diǎn)開(kāi)始。無(wú)論城區(qū)還是鄉(xiāng)村，左鄰右舍總要前后呼應(yīng)地開(kāi)始做普度儀式，理由是怕一家一戶的酒菜“供不應(yīng)求”，引得普度公生氣對(duì)自己家人不利。
祭祀后邀親喚友來(lái)“吃普度”也是泉州城鄉(xiāng)共同的特點(diǎn)。祭祀儀式結(jié)束后的晚飯，除親戚外還廣邀朋友來(lái)喝酒，人們常常吃了這家又趕到那家去吃，這里剛吃著，那里的催促電話就打來(lái)了。不拘城鄉(xiāng)，熱鬧的“吃普度”成為泉州地區(qū)普度全過(guò)程的一個(gè)高峰。有人說(shuō)，各家各戶請(qǐng)很多客人是為了顯示自己，也有人說(shuō)是怕普度公吃完祭不走，叫來(lái)很多人壯膽，可以嚇走普度公。我想，后者的理由也許是比較原始的，前者則是派生出來(lái)的一種客觀效果。事實(shí)上“吃普度”表現(xiàn)出今日的普度活動(dòng)兼有很大的社交功能。由于輪流做普度，使人們有更多互訪機(jī)會(huì)以及參加的自由度高，普度時(shí)節(jié)的社交圈大于春節(jié)，這是普度的一大特點(diǎn)。
如今許多年輕人不直接參與做普度儀式，往往只參加“吃普度”；一些結(jié)婚后獨(dú)立居住的兒女們普度時(shí)則依附于父母家，離開(kāi)舊街道搬入新樓房的住戶的一部分不做普度了。這些現(xiàn)象提示了這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)也許正處于一個(gè)新的過(guò)渡期，抑或可以說(shuō)是正在開(kāi)始一個(gè)新的變?nèi)輹r(shí)期。
閩南地區(qū)的廈門(mén)、漳州兩地普度的習(xí)俗，與泉州大同小異。需要補(bǔ)充的是，舊時(shí)過(guò)普度，閩南家家戶戶門(mén)口要掛一盞燈，從初一一直長(zhǎng)明到三十才熄，謂之“普度燈”，現(xiàn)在多數(shù)人已不掛了；普度祭品中有一紙馬。普度的一些習(xí)俗，源自佛教“盂蘭盆”節(jié)“施食”祀餓鬼的法事，后逐漸演變成一種民間習(xí)俗，祭祀的主人也由僧侶演變成了百姓。
農(nóng)歷七月三十，是俗稱“關(guān)鬼門(mén)”或“關(guān)地獄門(mén)”的日子。有豎燈篙或招魂幡的村子都要將其倒下，熄燈“路燈”，打開(kāi)廟門(mén)，祭祀神靈，請(qǐng)求將五營(yíng)神兵派出去，繼續(xù)鎮(zhèn)守村界。各家各戶則在自家門(mén)口擺上桌子，擺上菜碗及酒、飯、米、水等，主人拈香祝告，送走“好兄弟”。至此，普度月宣告結(jié)束。
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